1994年09月泰安民天食品有限公司成立。
1997年03月形成了規模性的湖屯九九食品加工廠。
1997年11月向國家商標局申請“民天”商標，并予以受理。
1999年3月國家商標局正式批準“民天”商標，商標號1257163.
2000年成立打假辦。
2004年9月山東省濟南市中級人民法院一審判決濟南民天面粉有限責任公司立即停止民天商標的侵權行為并賠償了經濟損失。
2005年6月正式宣布向全國市場接受加盟。
2007年3月泰安店總部開始籌建。
2007年6月泰安落成投入生產。